b12的作用和功效是什么？

维生素B12是人体必需的唯一含有金属离子的水溶性维生素。维生素B12缺乏时，主要影响造血系统和神经系统。通过对其生理功能的研究可知，维生素B12是一种人体重要的营养素，参与体内多种代谢，还可有效预防恶性贫血、老年痴呆、抑郁症等疾病，对保持人类身体健康起着重要作用。 在机体代谢中，维生素B12 主要有以下几方面的作用：

1.维生素B12能够促进氨基酸的生物合成，特 别是蛋氨酸和谷氨酸，因此对各种蛋白质的合成 有重要作用，所以对于正在生长发育的婴幼儿来 说，维生素B12 是必不可少的。

2.由于有促进体内遗传物质合成的作用，所 以它能促进红细胞的发育和成熟，从而保证机体的造血机能处于正常状态，避免了恶性贫血的发生。