白萝卜不能和什么一起吃

白萝卜是一种常见的蔬菜，既可以生吃也可以熟吃，而且味道有点辣。根据现代研究，白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增进食欲、加快胃肠蠕动、止咳化痰的作用。中医理论还认为，它味道甘寒，入肺胃经，可以治疗或辅助治疗各种疾病。

那么白萝卜不能和什么一起吃？

1.胡萝卜和白萝卜。白萝卜含有很高的维生素C，这对人体健康非常有益。如果与胡萝卜混合，维生素C会完全流失。原因是胡萝卜含有一种叫做抗坏血酸的酶，它破坏白萝卜中的维生素C。2.白萝卜和橘子。萝卜被摄入人体后，会迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。3、白萝卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃白萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。4、白萝卜+木耳。吃了易得皮炎。5、萝卜+人参。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

对于阴虚体质、感冒体质、脾胃虚弱的人，最好不要多吃白萝卜。白萝卜有点冷。吃这两种人很容易导致虚弱，加重身体的寒冷。先兆流产患者最好不要吃白萝卜，白萝卜属于冷菜，先兆流产患者平时应该尽量避免吃这些冷菜。