高血压吃什么好

饮食宜忌：食宜清淡而富营养，宜低胆固醇、低盐、低糖饮食。多食富含维生素C、维生素B6、维生素PP、维生素P(路丁)等类食物，因为这些维生素都有软化血管和降低血液胆固醇的作用。丰富的果蔬有马铃薯、橘子、香蕉、葡萄等。忌食刺激性食物，如酒类辣椒等，限制高热量食物，如米面、特别是糖类，勿吃高胆固醇食物如蛋黄，动物内脏维生素P以橘子、柠檬、苹果、梨、桃、樱桃、石榴、葡萄、西红柿中含量最高。此外，宜进食含钾丰富的蔬菜水果，高钾蔬菜有降低血压防止动脉胆固醇沉积、预防脑溢血和保护肾脏、心脏的作用。含钾等。

高血压的患者主要是要记住四个原则：第一方面选择多吃一些多糖类的食物，比如说像小米或者玉米、糙米等这些食物会促进胃肠道的蠕动，然后使体内的胆固醇加速地排泄；另一个方面的原则就是吃适量的蛋白质的食物，有动物蛋白的话，可以选择一些瘦肉、蛋清或者是牛肉、鸡肉、牛奶、鱼肉等，可以使血管更加通透有弹性；第三方面就是限制含有热量的食物。高血压的患者尤其要控制体重，如果体重控制不住的话，血压会噌噌地往上涨；第四个方面就是限制胆固醇的摄入，食用高胆固醇的话容易造成高脂蛋白血症，这类患者会加重高血压。

《美国临床营养期刊(TheAmericanJournalofClinicalNutrition)》在一项涵盖15万名受访者的研究发现，每星期喝1杯草莓或蓝莓汁，可以减低高血压的风险。学者发现，常吃这类富含花青素莓果的人，患有高血压的风险比不吃的人降低了8%。由于花青素是强力抗氧化剂，可帮助血管畅通，降低罹患高血压的可能性。芹菜最广为人知的就是降血压的功效。蔡秀雯表示，芹菜中含量高的钾离子可以帮助钠盐排出，一篇刊登于《高血压》期刊的瑞士研究指出，高血压患者补充高钾食物，确实有助于降低收缩压及舒张压。研究以917位没有使用降血压药病人为研究对象，结果发现补充高钾食物可以使患者收缩压降低4.7mmHg、舒张压降低3.5mmHg。尤其对血压较高的患者效果更好，可降低6.8mmHg收缩压、4.6mmHg舒张压。