急性胃炎饮食护理

桂花心粥:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。2鲜藕粥:鲜藕适量,粳米100克,红糖少许。将鲜藕洗净,切成薄片,粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚餐食用。3枸杞藕粉汤:枸杞25克,藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100—150克。4橙子蜂蜜饮:橙子1只,蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20-25分钟,捞出橙子,留汁即成。代茶饮。春天气温上升，加上潮湿的气候特点，给病毒和细菌提供了很好的繁殖环境。如若不注意饮食，食用了变质或是腐败的食物就有可能导致胃肠道疾病的发生。

急性胃炎患者的饮食非常重要，无规律的饮食会导致病情的恶化，甚至出现并发症，好的饮食方法则能够使病情早日康复。饮食上注意以下几点：1.宜用清淡流质饮食急性胃炎发作时，饮食上选择容易消化的清淡流质食物，如薄面汤、米汤、去皮的红枣汤、清汤等。以咸食为主。胃炎恢复期宜吃易消化、刺激性小、胀气轻的食物，尽量做得清淡和软烂一些。病情缓解后，可以开始吃鸡蛋、小米粥、藕粉、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量不宜太多。2.避免吃难消化、刺激食物急性胃炎患者若伴有肠炎或腹泻，应禁食一些生冷食物、水果及粗纤维含量较多的食物，如玉米、韭菜等。尽量少食用含脂肪多及产气多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖类等，以免产生或加重胃胀胀气。腹痛剧烈时，应禁生冷、刺激食物，如辣椒、姜、葱、蒜等。