糖尿病病人可以吃比如核桃、腰果、山核桃等。坚果的摄入改善了血糖中的两个关键标记。其中一个是糖化血红,另外一个是空腹血糖值。
当坚果取代碳水化合物时,测试的效果好。木本坚果是保持正常血糖水平的一种膳食模式。
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