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鸡蛋黄的功效是什么？我平时吃鸡蛋的时候，比较喜欢吃蛋黄，鸡蛋黄的功效是什么？

我平时吃鸡蛋的时候，不喜欢吃蛋白，比较喜欢吃蛋黄，鸡蛋黄的功效是什么？

提问时间：2020-10-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鸡蛋主要是分为鸡蛋黄和鸡蛋白，鸡蛋黄含有一定的中性脂肪、卵磷脂以及胆固醇等，还含有人体所必须的氨基酸，对于增强人体的抵抗力以及促进大脑的发育有一定的功效。

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